1996年9月-1999年6月,集美大學水產(chǎn)學院　食品科學專業(yè),獲得畢業(yè)證

1999年8月-2002年8月,佳鴻水產(chǎn)(廉江)有限公司擔任品管員,1、協(xié)助建立及完善有效的質量管理體系，協(xié)助生產(chǎn)中心質量體系運行；
2、車間生產(chǎn)過程的品質監(jiān)控，各關鍵點檢查，工藝標準的監(jiān)督；
3、原料的驗收以及成品出廠的檢測；
4、質量管理理念的培訓，指導并監(jiān)督解決生產(chǎn)中的質量問題；
5、定期總結產(chǎn)品質量，提高產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性；
6、當產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題時，與生產(chǎn)、銷售部門合作，分析出現(xiàn)問題的原因，共同解決問題；
；
2002年9月-2004年5月,茂名綠園食品有限公司擔任生產(chǎn)部經(jīng)理,
2004年5月-2007年7月,湛江欣達水產(chǎn)有限公司擔任廠長,2007年7月-2008年8月,廣州鷺業(yè)水產(chǎn)有限公司擔任品管部經(jīng)理,1、負責本公司產(chǎn)品質量管理工作，嚴格監(jiān)督執(zhí)行公司各類質量標準，確保及提升產(chǎn)品質量，營造持續(xù)改進品質的質量文化；
2、開展QA/QC的管理工作，健全、完善有效的質量管理模式，全面負責公司質量管理體系運行和產(chǎn)品質量保證與預防管理，對公司產(chǎn)品安全性負責，；
3、堅持以輔助、指導生產(chǎn)為主的質量管理理念，積極參與產(chǎn)品設計和改善，以科學的管理手段、過硬的品檢人員業(yè)務能力來保障產(chǎn)品質量，控制制程錯誤、減少損耗、降低生產(chǎn)成本；
4、組織開展對原輔料、半成品、成品的檢測，對產(chǎn)品質量指標和安全指標進行控制；
5、負責進行質量管理有關的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、召開質量分析會并組織制定持續(xù)改進措施；
6、進行質量管理理念、技術的培訓，、提供咨詢，指導并督促解決生產(chǎn)中的質量問題；
7、負責跟蹤與處理各類產(chǎn)品投訴及質量問題；
8、收集并貫徹實施國家、地方各項質量法規(guī)。與執(zhí)法職能部門、檢測部門溝通，進行HACCP、生產(chǎn)許可證等各類質量有關證件的認證年審準備工作。

（一）、品質管理
1、熟悉食品安全衛(wèi)生的相關法律法規(guī)
2、熟悉HACCP、ISO9000、ISO22000、QS等認證管理體系的要求，并可協(xié)助公司辦理相關認證，
3、能獨立領導品管部門開展工作。
（二）、食品生產(chǎn)加工技術
1、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術:
非常熟悉羅非魚、南美白蝦、墨魚筒、墨魚翅（等系列墨魚產(chǎn)品）、海香菇、金海菇、熟大章魚、澳大利亞白帶子、三文魚片、生蠔、銀鱈魚片、鰈魚片、冰魚、蝦系列（帶頭、去頭生熟蝦，生、熟蝦仁，生、熟鳳尾蝦，壽司蝦，蝴蝶蝦，面包蝦等）、紅鼓魚排、海鱺魚排等水產(chǎn)品的加工技術和質量控制要求。
2、鮮凍禽畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術:
對生雞腳、鴨腳、鴨頭、牛肚、牛柏葉、牛板筋、羊肉卷、羊肉串等鮮凍禽畜產(chǎn)品加工技術非常熟悉。
3、熟食系列：醬鹵肉肉制品
 非常熟悉泡椒鳳爪、泡椒鴨掌、鹵水雞腳、鹵水牛肉、鹵水豬耳、鹵水鴨腳、鹵水鴨下巴、鹵水雞肫、鹵水鴨肫等熟食產(chǎn)品的加工技術和質量控制要求，并掌握配方。
4、火鍋料系列：
     了解豬肉丸、牛肉丸、魚丸、墨魚丸、墨魚餅、豬肉餅、魚肉卷、魚豆腐、蝦餅的配方及工藝流程。
（三）、管理
1、效益改善；
2、成本管理控制能力強；
3、善于溝通及人員安排調配；
4、用數(shù)據(jù)說話，善于收集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析；
5、目標管理；
6、有較強的組織能力，培訓能力。