記者從昨日召開的濱海新區(qū)食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉，今年，新區(qū)食品藥品監(jiān)管局將聯合區(qū)發(fā)改委、商務委、農業(yè)局等多個部門，開展豬肉流通追溯體系試點建設，以互聯網為支撐，將豬肉流通各環(huán)節(jié)的信息保留到豬肉流通追溯管理平臺中，建立豬肉產品“從哪來”“到哪去”的完整信息鏈，提高新區(qū)豬肉產品安全保障水平。
為了加強對豬肉產品流通過程的監(jiān)管，新區(qū)今年將開展豬肉流通追溯體系試點建設。追溯體系即運用物聯網信息技術、以互聯網為支撐的豬肉流通管理平臺，在屠宰、批發(fā)、商超、農貿市場、專賣店等多個流通節(jié)點，通過IC卡完成信息管理、傳遞和交換，最終的信息將通過電子秤打印出的銷售小票得以體現。憑借銷售小票上的追溯碼，即可查詢出肉品從養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)到零售等各環(huán)節(jié)的信息，形成來源可追溯，去向可查證、責任可追究的肉類產品流通的“信息鏈”、“安全鏈”和 “責任鏈”，提高新區(qū)豬肉產品安全保障水平。為確保市民吃上放心肉，對于未納入天津市豬肉流通追溯系統(tǒng)的外埠企業(yè)，新區(qū)將依法控制其在新區(qū)范圍內銷售生豬產品。
針對“瘦肉精”等百姓十分關注的問題，新區(qū)將對生豬養(yǎng)殖場開展拉網式排查，重點檢查轄區(qū)內的養(yǎng)殖場是否存在添加違禁品情況和飼料、獸藥等投入品使用情況，要求養(yǎng)殖場戶和購銷經紀人簽訂“畜產品質量安全承諾書”，確保原料安全。工作人員提醒市民，如發(fā)現身邊有違法違規(guī)現象，也可通過12312商務服務平臺舉報投訴。